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Saint Nectaire Laitier AOP Cantorel
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200 GR block cheese

ISSU DES VOLCANS D’AUVERGNE

En voilà un Auvergnat fier de ses racines ! Un bon petit fromage au lait de vache qui cache sous sa croûte mystérieuse, une pâte de couleur ivoire au goût bien délicat.

Né dans la région volcanique des Monts Dore, le Saint-Nectaire AOP n’a pas le vertige car il est fabriqué en zone montagne. Un lait sélectionné avec soin, des attentions particulières ainsi qu’une durée d’affinage de 28 jours minimum donnent ce caractère unique au Saint-Nectaire AOP.

FROMAGE PARFAIT ET SIMPLE À LA FOIS

Pour exalter ses arômes, il est recommandé de déguster ce fromage avec un vin rouge léger et fruité, accompagné d’une confiture d’abricots. Eventuellement, le Saint-Nectaire AOP peut être utilisé sous forme de tarte, tourte ou encore brioche. Il est simple, se suffit à lui-même, simplement parfait.